Скоро Сыровяленые и сырокопченые деликатесы [Ольга Филатова]

[Море Слив]

Посмотреть вложение 1161883
Содержание

Теорияи правила изготовления сыровяленой и сырокопченой продукции.

Рецепты:

1. Салямки закусочные. (Быстрые)
2. Сыровяленая шварцвальдская ветчина сухого посола
3. Карбонад сырокопчёный (рапид)
4. Колбаса Пепперони
5. Курхан
6. Салями деревенская
7. Салями Сопрессата
8. Махан
9. Панчетта
10. Луканка
11. Московская элитная сырокопченая
12. Брауншвейгская
13. Салями сырокопчёная
14. Кумпячок
15. Вяленая утиная грудка
16. Прошутто
17. Лонца (лонза)...

Сыровяленые и сырокопченые деликатесы [Ольга Филатова]

Курс скоро будет доступен на форуме moresliv.cc. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже в наличии.