Последние темы автора:
Ведовское знание. Магия Стихий (рукопись) [Северная сказка] [Ольга Боянова]
Заговорник. 44 северных заговора на славу честь красу [Северная сказка]...
[Выкройки] Кепка Хулиганка. Размеры 54-61 [_natalyfox_] [Наталья Протопопова]
[Выкройки] Беретка Лакшми. Размеры 54-61 [_natalyfox_] [Наталья Протопопова]
Слава Родным Богам [Северная сказка] [Ольга Боянова]
Заговорник. 44 северных заговора на славу честь красу [Северная сказка]...
[Выкройки] Кепка Хулиганка. Размеры 54-61 [_natalyfox_] [Наталья Протопопова]
[Выкройки] Беретка Лакшми. Размеры 54-61 [_natalyfox_] [Наталья Протопопова]
Слава Родным Богам [Северная сказка] [Ольга Боянова]
Посмотреть вложение 1126086
12 модулей
36 десертов
Программа
1 модуль. Инвентарь и ингредиенты
- Инвентарь для курса
- Рекомендации по выбору ингредиентов
2 модуль. Кондитерская теория
1 урок. Процессы: аэрация, эмульсификация, желирование
2 урок. Как оптимизировать свою работу дома и в цеху
3 модуль. Базовые заготовки и заморозка
1 урок. Подготовка заготовок и сроки хранения
- Пралине: фундучное, фисташковое
- Ганаш: ванильный, шоколадный,...
Современная классика [Тариф для дома] [Кейко] [Александра Денисова]
12 модулей
36 десертов
Программа
1 модуль. Инвентарь и ингредиенты
- Инвентарь для курса
- Рекомендации по выбору ингредиентов
2 модуль. Кондитерская теория
1 урок. Процессы: аэрация, эмульсификация, желирование
2 урок. Как оптимизировать свою работу дома и в цеху
3 модуль. Базовые заготовки и заморозка
1 урок. Подготовка заготовок и сроки хранения
- Пралине: фундучное, фисташковое
- Ганаш: ванильный, шоколадный,...
Современная классика [Тариф для дома] [Кейко] [Александра Денисова]
