Последние темы автора:
Photoshop с нуля [Елена Карнеева]
Вспышка – это просто 1.0 [Юлия Власова]
Как не дать панике разрушить Вашу жизнь... Нелекарственные методы лечения...
Зима без болезней!Выбирай свою команду - зажировка манула или невозмутимое...
Бизнес. Курс по детской и семейной фотографии для профессионалов [Елена...
Вспышка – это просто 1.0 [Юлия Власова]
Как не дать панике разрушить Вашу жизнь... Нелекарственные методы лечения...
Зима без болезней!Выбирай свою команду - зажировка манула или невозмутимое...
Бизнес. Курс по детской и семейной фотографии для профессионалов [Елена...
![[IMG]](https://i.imgur.com/tIEyAEg.png "[IMG]")
Помимо рецептов, в техкартах есть информация про основные инструменты для работы, рекомендации с фотографиями для выбора правильного типа блендера, больше информации о холодном и горячем способе производства ганаша, о стабилизации ганаша в разных температурах, и многое другое. В примечаниях к рецептам есть информация про замену одного алкоголя на другой,...
Коктейльная коллекция трюфелей [Ксения Бутолина]
