Последние темы автора:
Онлайн-мастермайнд для владельцев магазинов техники и продавцов на...
Понимаю [Тариф Базовый] [Олеся Тарасова, Ирина Овчинникова]
Кластерный анализ [Vesperfin] [Арина Веспер]
Практикум: Вайкофф и волны Вульфа [Vesperfin] [Арина Веспер]
Освойте стабильную профессию специалист онлайн-курсов с доходом от 50 000...
Понимаю [Тариф Базовый] [Олеся Тарасова, Ирина Овчинникова]
Кластерный анализ [Vesperfin] [Арина Веспер]
Практикум: Вайкофф и волны Вульфа [Vesperfin] [Арина Веспер]
Освойте стабильную профессию специалист онлайн-курсов с доходом от 50 000...
![[IMG]](https://i.imgur.com/tIEyAEg.png "[IMG]")
Помимо рецептов, в техкартах есть информация про основные инструменты для работы, рекомендации с фотографиями для выбора правильного типа блендера, больше информации о холодном и горячем способе производства ганаша, о стабилизации ганаша в разных температурах, и многое другое. В примечаниях к рецептам есть информация про замену одного алкоголя на другой,...
Коктейльная коллекция трюфелей [Ксения Бутолина]
