Последние темы автора:
Финансовая стратегия в 2026 году [Дмитрий Кокорев]
[Вязание] Красивая блуза с интересными деталями Yara_sweater, вязаная...
[PSD] Постановочный коллаж. Стиль (2) [Art-Photobook] [GalinaV]
[Декор] Имитация мрамора в технике «Срез камня» [Тариф Platinum] [Евгений...
[Вязание] Шаль с полосками и кисточками спицами от одного края до другого...
[Вязание] Красивая блуза с интересными деталями Yara_sweater, вязаная...
[PSD] Постановочный коллаж. Стиль (2) [Art-Photobook] [GalinaV]
[Декор] Имитация мрамора в технике «Срез камня» [Тариф Platinum] [Евгений...
[Вязание] Шаль с полосками и кисточками спицами от одного края до другого...
![[IMG]](https://i.postimg.cc/QdV4HGqQ/2024-05-08-145521.png "[IMG]")
Эногастрономия — наука, которая изучает сочетание еды и напитков. На лекции мы обсудим ее принципы: какие сочетания — беспроигрышные, как соотносятся аромат и плотность напитка с едой, как региональные традиции подсказывают нам лучшие сочетания, почему рыба в томатном соусе и рыба в сливочном соусе требуют разных напитков. Если соблюдать эти принципы, получится удачно комбинировать блюда и вина и брать от вкусов максимум. А еще...
Эногастрономия: искусство сочетания еды и напитков [Level one] [Полина Трояновская]
