Скоро Большая книга мясных деликатесов [Мари Каффарель]

  • Автор темы Море Слив
  • Дата начала
Посмотреть вложение 1078388

Книга французского эксперта в области мяса и субпродуктов Мари Каффарель содержит 100 рецептов мясных деликатесов и 30 базовых рецептов колбас, терринов, паштетов, кайетов и других изысканных блюд. Автор поделится секретами, как добиться отличных результатов в процессах вяленья, засолки, маринования мяса, приготовления колбасного фарша, набивки и формовки колбас, фламбирования, поширования и многого другого. Приготовьте разнообразные ароматные блюда в...

Большая книга мясных деликатесов [Мари Каффарель]

Курс скоро будет доступен на форуме moresliv.biz. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже в наличии.
 

Похожие темы

Trinity
Ответы
0
Просмотры
119
Кулинария
Trinity
Trinity
Trinity
Ответы
0
Просмотры
428
Кулинария
Trinity
Trinity