Скоро Технология сырные конфеты [Павел Куртинский, Елена Куртинская]

[Море Слив]

Посмотреть вложение 959661

11 продуктов в одном курсе!
Теория и технология сырных конфет, глазированных сырков и Чизкейка. Полная технология каждого продукта от подготовки ингредиентов, темперирования шоколада до хранения готовых конфет. К каждому виду продукта подробная видеотехнология:

• глазированные сырки
• трюфель с твёрдым сыром
• трюфель с рикоттой и клюквой
• творожно-черничные
• открытые корпусные сыр-малина
• корпусные камамбер-кокос
• корпусные...

Технология сырные конфеты [Павел Куртинский, Елена Куртинская]

Курс скоро будет доступен на форуме moresliv.biz. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже в наличии.