Скоро Термофильная закваскА [peku_prosto] [Екатерина Ольховская]

[Море Слив]

Посмотреть вложение 1128198

Курс по выведению, ведению и использованию термофильной закваски в ржаном хлебопечении.
Отработки полученных знаний делаем на таких хлебах, как Литовский, Бочу, Нарочанский, Ржаная клюква (мой авторский рецепт) и много других.

Для кого:

• Курс для тех, кто хочет познать новые грани вкусоароматики. Ржаной хлеб на ТЗ - это как Паннетоне в пшеничном мире, вершина!
• Обучение для пекарей с опытом! Мы не будем подробно останавливаться на базовых...

Термофильная закваскА [peku_prosto] [Екатерина Ольховская]

Курс скоро будет доступен на форуме moresliv.biz. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже в наличии.