Последние темы автора:
Чакровый Тетрис. Новый взгляд на баланс: гармония чакр, стихий и архетипов в...
Искусственный интеллект и 1С [1С-Рарус] [Андрей Гершун, Кирилл Афонин, Денис...
Метод доктора Фомичевой 3.0. -10 кг к Новому году [Тариф С куратором] [Мария...
Сбор и анализ требований в проектах и задачах 1С [1С-Рарус] [Елизавета Левицкая]
Упади на дно. Руководство для ныряльщика в безнадежность [Николай Щербатюк]
Искусственный интеллект и 1С [1С-Рарус] [Андрей Гершун, Кирилл Афонин, Денис...
Метод доктора Фомичевой 3.0. -10 кг к Новому году [Тариф С куратором] [Мария...
Сбор и анализ требований в проектах и задачах 1С [1С-Рарус] [Елизавета Левицкая]
Упади на дно. Руководство для ныряльщика в безнадежность [Николай Щербатюк]
Слойка Шаг за Шагом - апгрейд. Без обратной связи
от Ольги Сосуновой - технолога с 25 -летним стажем.
Посмотреть вложение 1174287
Структура курса
Вводный модуль - теория
✔ Мука, масло, инвентарь
✔ Температурный режим
✔ Типичные ошибки
1 уровень: Базовый
✔ Дрожжевые слоеные изделия
✔ Бездрожжевые слоеные изделия (бонусный урок торт "Наполеон"
✔ Традиционная французская слойка ( ночное брожение)
2 уровень: Продвинутый
✔ Голландская технология слоения
✔...
Слойка шаг за шагом [Ольга Сосунова]
от Ольги Сосуновой - технолога с 25 -летним стажем.
Посмотреть вложение 1174287
Структура курса
Вводный модуль - теория
✔ Мука, масло, инвентарь
✔ Температурный режим
✔ Типичные ошибки
1 уровень: Базовый
✔ Дрожжевые слоеные изделия
✔ Бездрожжевые слоеные изделия (бонусный урок торт "Наполеон"
✔ Традиционная французская слойка ( ночное брожение)
2 уровень: Продвинутый
✔ Голландская технология слоения
✔...
Слойка шаг за шагом [Ольга Сосунова]
