Скоро Салаты и соусы [stepik] [Ксения Ключарева]

  • Автор темы Море Слив
  • Дата начала
Посмотреть вложение 1153026

На этом курсе познакомимся с техниками нарезки и как хранить овощи и зелень. В любом случае, какое бы вы блюдо не готовили, храните продукты правильно, нарезайте овощи одинакового размера.

Способы нарезки овощей и зелени:
— нарубка и измельчение;
— жюльен и брусочки (батонэ);
— кубики;
— дополнительная нарезки.

Цель курса - показать и разобрать рецепты на любой вкус, научиться работать с овощами и зеленью, чтобы вы могли с легкостью приготовить любой салат,...

Салаты и соусы [stepik] [Ксения Ключарева]

Курс скоро будет доступен на форуме moresliv.cc. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже в наличии.
 

Похожие темы

М
Ответы
0
Просмотры
28
Скоро на Moresliv
Море Слив
М
М
Ответы
0
Просмотры
26
Скоро на Moresliv
Море Слив
М
М
Ответы
0
Просмотры
102
Скоро на Moresliv
Море Слив
М
Trinity
Ответы
0
Просмотры
128
Кулинария
Trinity
Trinity
Trinity
Ответы
0
Просмотры
159
Кулинария
Trinity
Trinity