Последние темы автора:
Праздничные интерьерные украшения «Пусть удача скачет рядом!» [kartonkino]...
Сборник праздничных блюд + рецепты столовой + рецепты с выпечкой + доступ к...
Гармонисоматика [Юлия Нелезина]
Стендапер: Секретный Протокол Перезагрузки Личности и Захвата Сцены [Николай...
Психология быстрого реагирования [Magisteria] [Елена Охотникова]
Сборник праздничных блюд + рецепты столовой + рецепты с выпечкой + доступ к...
Гармонисоматика [Юлия Нелезина]
Стендапер: Секретный Протокол Перезагрузки Личности и Захвата Сцены [Николай...
Психология быстрого реагирования [Magisteria] [Елена Охотникова]
Посмотреть вложение 1093126
Перед вами — практическое пособие, учебник, где подробно рассказано обо всех этапах развития сетевого ресторанного бизнеса с максимальным вниманием к деталям.
Книга будет интересна в том числе начинающим рестораторам, поскольку многие модели сетевого развития могут быть применены и к отдельным заведениям, более того, стратегию будущего развития следует продумывать уже на этапе вхождения в этот бизнес. Читатель узнает о том, как это сделать, чтобы в дальнейшем...
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления [Сергей Горбунов]
Перед вами — практическое пособие, учебник, где подробно рассказано обо всех этапах развития сетевого ресторанного бизнеса с максимальным вниманием к деталям.
Книга будет интересна в том числе начинающим рестораторам, поскольку многие модели сетевого развития могут быть применены и к отдельным заведениям, более того, стратегию будущего развития следует продумывать уже на этапе вхождения в этот бизнес. Читатель узнает о том, как это сделать, чтобы в дальнейшем...
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления [Сергей Горбунов]
