Trinity
Администратор
- Регистрация
- 10.07.21
- Сообщения
- 41.354
- Реакции
- 663.541
Последние темы автора:
[Стася Крапивка] Грамматический адвент для подростков (2025)
[PSD, VeraV] Набор CU-644. Рамка под общее фото для детского сада (2025)
[Сумочный Рай, Светлана Костина] Сумочка на фермуар (2025)
[Левон Тонян] [Academy Chisto Blisto] Оборудование и инструменты (2025)
[Yarina Patterns, Евгения Ярина] Рубашка Эмилия. Размер 40-42. Рост 162-167...
[PSD, VeraV] Набор CU-644. Рамка под общее фото для детского сада (2025)
[Сумочный Рай, Светлана Костина] Сумочка на фермуар (2025)
[Левон Тонян] [Academy Chisto Blisto] Оборудование и инструменты (2025)
[Yarina Patterns, Евгения Ярина] Рубашка Эмилия. Размер 40-42. Рост 162-167...
[Novikov School] Заготовки: солим скумбрию и вялим томаты (2022)
Вспомните, каково это выбирать в магазине готовую рыбу в упаковках - история про кота в мешке. Не пересолена ли она, не перебивают ли добавки и специи нежный вкус продукта, не потеряла ли рыба свою плотность - это вы узнаете только дома. Уходим от привычных заготовок в направлении новых вкусов. Экспериментируем с пряностями и специями, обращая внимание на сочетание их с рыбой и томатами (правильно вялить которые мы вас тоже научим).
Вы узнаете:
Вспомните, каково это выбирать в магазине готовую рыбу в упаковках - история про кота в мешке. Не пересолена ли она, не перебивают ли добавки и специи нежный вкус продукта, не потеряла ли рыба свою плотность - это вы узнаете только дома. Уходим от привычных заготовок в направлении новых вкусов. Экспериментируем с пряностями и специями, обращая внимание на сочетание их с рыбой и томатами (правильно вялить которые мы вас тоже научим).
Вы узнаете:
- идеальное соотношение соли к рыбе при ее засолке
- как правильно вялить томаты и хранить их в дальнейшем
- на какие специи лучше обратить внимание при приготовлении заготовок
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.
