Кулинария [Мария Белая] [Кондитерка] Курс по тартам (2019)

[Trinity]

[Мария Белая] [Кондитерка] Курс по тартам (2019)

Онлайн - курс по тартам. Да-да, вы ждали его полгода.

Вкусы?

• Вишня-кокос - шоколадная песочка, хрустящий слой, кокосовый баварский мусс, вишнёвое кули с бобами тонка, взбитый кокосовый ганаш.
• Экзотика - лаймовая песочка, кокосовая хрустяшка, лаймовый гель, кремю манго-маракуйя, взбитый лаймовый ганаш.
• Фисташка-малина - фисташковая песочка, хрустящий слой с малиной, фисташковая джоконда, малиновое кули, фисташковый взбитый ганаш.
• Тирамису - миндальная песочка, миндальный запечённый крем - франжипан, кофейная намелака, крем с Маскарпоне.
• Орехи в карамели - фундучная песочка, орехи, карамель Тоффи, взбитый ганаш с фундучным пралине. Кроме самих рецептов мы подробно разберём теорию песочного теста и технологию приготовления начинок и кремов.

Подробнее:

Мария Белая • Рецепты • Десерты on Instagram: "Онлайн-курс по тарталеткам. На курсе подробно разбираемся с песочным тестом, начинками и кремами. ⠀ Готовим 5 вкусов тарталеток: 🌟Вишня-кокос — шоколадная песочка, хрустящий слой, кокосовый баварский му

3,326 likes, 29 comments - _mari_bell on January 25, 2021: "Онлайн-курс по тарталеткам. На курсе подробно разбираемся с песочным тестом, начинками и кремами. ⠀ Готовим 5 вкусов тарталеток: 🌟Вишня-кокос — шоколадная песочка, хрустящий слой, кокосовый баварский мусс, вишнёвое кули, взбитый ганаш...

instagr.am

Скачать:

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.