Скоро Макарон [Nicecake.grozny] [Хава]

[Море Слив]

Посмотреть вложение 1026838

1. Приготовление крышечек на всех 3 меренгах
1. Итальянская меренга:

• Живой белок;
• Альбумин

2. Швейцарская меренга:

• Живой белок;
• Альбумин;

3. Французская меренга:

• Живой белок;
• Альбумин;

2. Рецепт на бракованных крышках
3 меренги:

• Французская;
• Швейцарская;
• Итальянская;

Живой белок;
Альбумин;

Перерабатываем чисто брак, дополнительно муку и пудру не используем

3....

Макарон [Nicecake.grozny] [Хава]

Курс скоро будет доступен на форуме moresliv.biz. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже в наличии.